ב 15 השנים האחרונות אני ממליצה ללקוחותי שסובלים מאקנה על תזונת דלת סוכר ושמנים לא בריאים כמו שמני טיגון ומרגרינה.
בשנים האחרונות הספרות הדרמטולוגית מתחילה ליישר קו עם מה שהמטפלים ההוליסטיים טוענים מזמן. סקירה מקיפה שפורסמה בכתב העת של האקדמיה האמריקאית לדרמטולוגיה (JAAD Int) בחנה עשרות מחקרים קליניים על הקשר בין תזונה ובין בריאות העור. החוקרים מצאו קשר ישיר ומובהק בין תזונה בעלת מדד גליקמי גבוה (המעלה מהר את רמות הסוכר והאינסולין) ובין החמרה של אקנה ופצעונים דלקתיים. בו־זמנית, מחקרים קליניים מבוקרים שבדקו מעבר לתזונה עשירה בסיבים, נוגדי חמצון ופרוביוטיקה, תיעדו ירידה דרמטית במספר נגעי העור והפחתה במדדי הדלקת המערכתיים בגוף.
כתבה מעולה שהתפרסמה לאחרונה בYNET סוקרת בהרחבה את כל המזונות הלא מומלצים.